일상
2022. 8. 17.
'부산밀면' 밀키트 집에서 조리해서 먹어 보았습니다
더울 땐 밀면이 생각나죠. 아신미디어에서 구매했던 부산밀면을 7월 초에 조리해서 먹어 보았습니다. 저는 물밀면을 좋아합니다. 단체로 식당 갈 때도 남들이 비빔밀면 주문할 때 저는 무조건 물밀면을 주문합니다. 그래서 물밀면을 조리해보도록 하겠습니다. 밀면은 식당에서만 먹어봤지 집에서 해먹는건 처음 해봅니다. 10인분 들어있습니다. 2명이 먹을것이기 때문에 2개 꺼냈습니다. 설명을 보니 냉면 조리법과 유사한것같습니다. 고명과 함께 얹어먹으면 더욱 맛이 있다고 적혀있는데 고명으로 쓸만한 게 당장 계란만 있어서 삶은 계란으로 해야 되겠습니다. 나머지 면은 냉장고에 보관 후 계란부터 삶습니다. 물이 끓기 시작하면 면을 풀어서 저어줍니다. 1분간 삶아서 시간이 딱 되자마자 찬물에 곧바로 헹궈줍니다. 찬물에 여러 번..
